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海参吃法家常做法 ?海参吃法家常做法视频

2025-06-13 09:48:21 [悦刻正品云仓] 来源:悦刻正品智库

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本文目录

  1. 青厚鱼怎么做好吃又简单
  2. 青条杆鱼的做法做法做法做法
  3. 卤青条鱼的做法

青厚鱼怎么做好吃又简单

1、材料 :青鱼 、大全大全十三香  、家常家常白糖  、青条青条料酒、鱼的鱼陈醋、做法做法做法葱姜蒜 、大全大全红干椒。家常家常

2 、青鱼去内脏,去头,去麒 ,(鱼籽)洗净 ,切两半。

3 、切葱花,姜丝,蒜切片 ,干红椒 。锅内适量油,葱花姜丝炒香 。

青条杆鱼的做法

1.

准备青条杆鱼2条 ,宰杀干净,打上花刀,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀 ,腌制30分钟,用铁签把腌制好的青条鱼穿起来 ,放在烤炉上,刷上食用油1克 ,撒上辣椒粉2克 ,孜然粉1克,烤20分钟,烤至金黄即可 。

2.

准备青条杆鱼200克,宰杀干净,打上花刀 ,放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,淀粉5克 ,腌制10分钟,起锅烧油,放入青条杆鱼小火慢煎,煎至两面金黄酥脆 ,撒上椒盐即可 。

3.

准备青条杆鱼300克 ,宰杀干净,打上花刀,放入碗中,放入食盐2克  ,胡椒粉1克 ,料酒5克 ,腌制10分钟 ,装入盘中备用。蒸锅烧水,水开放入巴浪鱼蒸12分钟 ,倒出盘子里的蒸馏水 ,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克 ,撒上葱花1克,姜丝1克 ,浇上热油即可。

卤青条鱼的做法

材料:青条鱼500克  。

调味品 :生姜片5片 ,葱段5克 ,姜蒜末5克 ,生抽30克,食盐3克,白砂糖10克,醋5克,五香粉3克,色拉油5克  ,食用油500克。

做法 :

1、青条鱼清洗干净 ,沿背脊骨割成块,晾晒水份 ,放进碗内,加生姜片 、葱段、食盐、少量生抽翻拌 ,腌制10分钟。

2、炒菜锅放置灶火上,添加油烧至八成热,投入青条鱼块炸成橙黄色,待浮起油位 ,倒进漏勺沥油。

3、原锅上灶火 ,放进姜蒜末 ,添加冷水、白砂糖、生抽 、醋烧开,倒进炸好的鱼,改成低火,收湿卤料 ,浇上色拉油 ,起锅摆盘,撒上五香粉即成 。

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